Ispanak Soslu Sıcak Somon
Malzemeler: 12 dilim Somon Füme 80 gr. Ispanak Kökü (haşlanmış) Yarım su bardağı Sıvıyağ 2 çorba kaşığı Sirke 1 çorba kaşığı Limon Suyu Tuz Karabiber
Ton Balıklı Üçgenler
Malzemeler: 1 kutu Ton Balığı Konservesi 1 kutu Mısır Konservesi 1 çorba kaşığı Maydanoz 1 adet Yumurta 6 dilim Tost Ekmeği veya Beyaz Ekmek Dilimleri 1/3 su bardağı Sıvıyağ
Hamsi Köfte
Malzemeler: 1/2 kg Hamsi 2 kahve fincanı Un 1 demet Maydanoz 1 çay kaşığı Kuru Nane 1 çay kaşığı Kekik 1 adet Kuru Soğan 2 adet Yumurta Sıvıyağ (yeterince) Tuz…
Hamsi Kuşu
Malzemeler: 1200 gr Hamsi 2 tatlı kaşığı Tuz 1/4 demet Maydanoz 2 orta boy Kuru Soğan 2,5 yemek kaşığı Zeytinyağı 1/2 yemek kaşığı Çamfıstığı 1/2 su bardağı Pirinç 1 su…
Fırında Hamsi
Malzemeler: 1 kg Hamsi 2 adet Domates 1 adet Limon Sıvıyağ Tuz
Hamsi Ekşilisi
Malzemeler: 1 kg. Hamsi 250 gr. Yeşilbiber 3 adet Domates 2 adet Limon 4 diş Sarımsak 1 demet Maydanoz 5 adet Kuru Soğan 1 çay kaşığı Karabiber 1 su bardağı…
Sardalya Balıklı Dip
Malzemeler: 1 kutu Sardalya 1 yemek kaşığı Mayonez 2 adet ince doğranmış Taze Soğan 2-3 adet ince kıyılmış Kornişon Turşu 1 diş kıyılmış Sarımsak 1 yemek kaşığı ince kıyılmış Maydanoz…
Hamsi Dıblesi
Malzemeler: 500 gr İri Hamsi 250 gr Pirinç 5 adet Kara Lahana Yaprağı 1 çay bardağı kıyılmış Maydanoz 1 adet Kuru Soğan 2 çay kaşığı Karabiber 2 çorba kaşığı Tereyağı…
Domatesli Barbunya Balığı
Malzemeler: 8 orta boy Barbunya Balığı 1 çorba kaşığı Tereyağı 1 küçük Soğan 2 orta boy Dolmalık Biber 4 orta boy Domates 1 Defne Yaprağı 1/2 tatlı kaşığı Tuz 1/3…
Barbunya Tava
Malzemeler: 1 kg Barbunya 1/2 çay kaşığı Tuz 1/2 çay kaşığı Beyazbiber 1 su bardağı Cenova Sosu 3 su bardağı Un 1/2 su bardağı Zeytinyağı ya da Ayçiçek Yağı 1…