Palamut Pilaki
Malzemeler: 2 adet büyük boy Palamut 1 adet orta boy Kök Kereviz 4 adet orta boy Patates 4 adet orta boy Havuç 1 su bardağı Zeytinyağı 3 adet orta boy…
Pisi Balığı Şiş
Malzemeler: 1 adet Pisi Balığı Filetosu 1 su bardağı Sıvı Yağ 6 adet taze Defne Yaprağı 2 adet Çarliston Biber 1 adet Limonun Kabuğu
Kalkan Buğulama
Malzemeler: 800 gram Kalkan Balığı 1 çorba kaşığı Tereyağı 1 adet Sivribiber 7-8 adet Mantar 1 diş Sarımsak 1 adet orta boy Domates Yarım çay bardağı Sirke 2 çorba kaşığı…
Kağıtta Palamut
Malzemeler: 1 adet İri Palamut 2 adet Kuru Soğan 4 diş Sarımsak 2-3 adet Sivribiber 2 adet Domates 2 yemek kaşığı Krema Yarım demet Maydanoz 2-3 adet Defne Yaprağı 2…
İstavrit Pilaki
Malzemeler: 1 kg. İstavrit 1/2 adet Limon 1/2 demet Maydanoz 3 adet Domates Tuz 6 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Susamlı Alabalık
Malzemeler: 4 adet Alabalık 5 çorba kaşığı Sıvı Yağ 1 adet Limon 1 demet Maydanoz 2 çorba kaşığı Krema 1 adet Yumurtanın Beyazı 1 çorba kaşığı Susam 2 çorba kaşığı…
Kağıtta Levrek
Malzemeleri: 1 adet orta boy Levrek 2 adet Domates 1 adet Yeşil Biber 6 adet Mantar 1 adet Limonun Suyu Maydanoz Karabiber Taneleri Tuz
Levrek Şaşlık
Malzemeleri: 2 adet Levrek 4 adet Yeşil Biber 3 adet Domates 12 adet Defne Yaprağı 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 adet Limonun Suyu 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı…
Kerevizli Levrek
Malzemeleri: 2 adet orta boy Levrek Balığı 2 adet Kereviz 1 su bardağı Mantar 6 adet Pazı Yaprağı 2 yemek kaşığı Süt 1 adet Kırmızı Biber 1 çay kaşığı Karabiber…