Şöbiyet
Malzemeler: 1 kg. Un (Baklavalık) 500 gr. Buğday Nişastası 4 adet Yumurta 5 çay kaşığı Tuz 13,5 su bardağı Su 11 su bardağı Fıstık İçi (çekilmiş) 800 gr. Tereyağı 8…
Şalgam Suyu
Malzemeler: 1 adet iri boy Şalgam 1 adet Pancar 4 adet Mor Havuç Yarım Ekmek 1 adet Limonun Suyu 2 yemek kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Toz Şeker 2 diş…
Fesleğenli Domates
Malzemeler: 300 gr Ispanak (dondurulmuş olabilir) 12 adet büyük Domates Tuz Karabiber 200 gr Beyaz Peynir 1 adet Kuru Soğan 1 adet Limon Suyu 1 diş Sarımsak 1 demet Taze…
Fıstıklı Havuç Salatası
Malzemeler: 500 gr. Havuç 500 gr. Kabak Tuz 200 gr. Kavrulmuş Yer Fıstığı 1 adet Limon 1 demet Fesleğen 5 yemek kaşığı Acı Biber Sosu
Kekikli Fasulye Salatası
Malzemeler: 250 gr. Arpacık Soğan 1 yemek kaşığı Toz Şeker 4-5 yemek kaşığı Sirke 4 adet Defne Yaprağı Taze veya Kuru Kekik Tuz 1/2 su bardağı İri Kuru Fasulye 8…
Kuru Fasulye Ezmesi
Malzemeler: 1 kase Kuru Fasulye Yarım demet Maydanoz (çok ince kıyılmış) 1 çay kaşığı Kırmızıbiber 5-6 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Yarım Limonun Suyu
Etli Marul Salatası
Malzemeler: 350 gr Hindi Filetosu 1-2 tatlı kaşığı Bal 1 çorba kaşığı Soya Sosu 1-2 çorba kaşığı Limon Suyu 1 adet Küçük Atom Marul 1 çorba kaşığı Soyulmuş Ayçekirdeği 250…
Fasulye Salatası
Malzemeler: 2 su bardağı Kuru Fasulye Yarım çay bardağı Sirke Yarım Limonun Suyu 1 çay bardağı Tahin 3 diş Sarımsak 1 adet Kuru Soğan Yarım demet Maydanoz 1 çorba kasığı…
Etimekli Sebze Salatası
Malzemeler: 2 adet Kabak 2 adet Patates 2 paket Etimek Yarım demet Dereotu Yarım demet Maydanoz 1 bağ Taze Soğan 2 su bardağı Yoğurt (Sarımsaklı) 2 yemek kaşığı Mayonez Yeteri…
Etimekli Bezelye Salatası
Malzemeler: 1 adet Patlıcan 1 su bardağı Haşlanmış Bezelye 1 adet Kabak 1 adet Havuç 1 çorba kaşığı Mayonez 2 su bardağı Sarımsaklı Yoğurt 8 adet Etimek