Şöbiyet
Malzemeler: 1 kg. Un (Baklavalık) 500 gr. Buğday Nişastası 4 adet Yumurta 5 çay kaşığı Tuz 13,5 su bardağı Su 11 su bardağı Fıstık İçi (çekilmiş) 800 gr. Tereyağı 8…
Akdeniz Gülü
Malzemeler: 3 su bardağı Un 4 adet Yumurta 2 çay bardağı Nişasta 10 yemek kaşığı Tereyağı
Dilber Dudağı
Malzemeler: 2 adet Yumurta 3 çorba kaşığı Yoğurt 1 paket Margarin 1 su bardağı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Karbonat 1 kg yakın Un 250 gr Ceviz
Herle
Malzemeler: 2 su bardağı Un 2 çay bardağı İrmik 4 su bardağı Süt 200 gr Bal 150 gr Badem 200 gr Tereyağı 250 gr Pekmez 200 gr Kaymak Muz Çilek…
Krep Hamuru (Sufle) (24 Krep)
Malzemeler: 2.5 çay fincanı Un 5 adet Yumurta 2 çorba kaşığı Tereyağı (yumuşatılmış) 1.5 su bardağı Süt 3/4 su bardağı Su 1 tutam Tuz
Krep Hamuru
Malzemeleri: 2.5 çay fincanı Un 3 adet Yumurta 2 su bardağı Süt 1/2 çay kaşığı Tuz 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ
Halka Tatlısı
Malzemeler: 2 su bardağı Su 100 gram Margarin Bir tutam Tuz 2 su bardağı Un 4 adet Yumurta 1 tatlı kaşığı Nişasta 1 tatlı kaşığı İrmik
Fındıklı Şekerpare
Malzemeler: 450 gr Margarin 2 adet Yumurta (Birinin sarısı üzerine sürmek için) 1 su bardağı İrmik 1 su bardağı Pudra Şekeri ya da Toz Şeker 1 çay bardağı Sıvı Yağ…
Kuru Baklava
Malzemeler: 1 kg Baklavalık Un 3 adet Yumurta ½ çorba kaşığı Tuz 2 su bardağı Su ½ kg Nişasta 400 gr Tereyağı 2,5 su bardağı Antep Fıstığı
Şamişi Tatlısı
Malzemeler: 1 kg İrmik 1 paket Karbonat 2.5 (5/2) su bardağı Süt 3 su bardağı Toz Şeker 2 adet Yumurta