Biberli Kuzu Kızartma
Malzemeler: 500 gr. Kuzu Bonfile 1 adet Sarı Dolmalık Biber 1 adet Kırmızı Dolmalık Biber 6 adet Yeşil Soğan 2 diş Sarımsak 1 çay bardağı Et Suyu 1 adet Limonun…
Malzemeler: 500 gr. Kuzu Bonfile 1 adet Sarı Dolmalık Biber 1 adet Kırmızı Dolmalık Biber 6 adet Yeşil Soğan 2 diş Sarımsak 1 çay bardağı Et Suyu 1 adet Limonun…
Malzemeler: 1 adet Kuzu Budu 1 tatlı kasığı Biberiye 1 adet Kuru Soğan 1 kahve fincanı Mısırözü Yağı 1 çay bardağı iri çekilmiş Ceviz İçi 3 adet haşlanmış Havuç Tuz…
Malzemeler: 8 adet Pirzola 1/2 çorba kaşığı Un 4 çorba kaşığı Salça 12 adet Arpacık Soğanı 12 adet Ayva Dilimi 1/2 çay kaşığı Zencefil 1/2 çay kaşığı Kekik 10 adet…
Malzemeler: 4 adet Dana Biftek (160 gramlık) 200 gr Mantar 1 su bardağı Et Suyu 2-3 diş Sarımsak 2 çorba kaşığı Acı Hardal 8 dilim Pastırma 1 adet Havuç 1/2…
Malzemeler: 500 gr Kuşbaşı Et 1 çorba kaşığı Tereyağı 1 adet Soğan 1/2 demet Maydanoz 1/2 su bardağı Süt 1 su bardağı Mısır Tuz Karabiber
Malzemeler: Yarım kg Kemikli Dana Eti 3 adet Kereviz 3 adet Patates 3 adet Havuç 1 adet Kuru Soğan 2 diş Sarımsak 3 adet Pırasa Arpacık Soğanı Defne Yaprağı 1…
Malzemeler: 1 kg Kuşkonmaz 150 gram Kuzu Sırtı 2 adet Kırmızı Dolmalık Biber 4 çorba kaşığı Tereyağı Tuz Karabiber 2 çorba kaşığı Krema
Malzemeler: 800 gram Kuzu Kol 2 adet Havuç 2 adet Kuru Soğan 1 demet Maydanoz Sapı 2 adet Sivri Biber 1 çay bardağı Et Suyu Sıvıyağ Tuz Karabiber
Malzemeleri: 200 gr Kıyma 8 adet Patlıcan 3 diş Sarımsak 1 su bardağı Yoğurt 1 adet Kuru Soğan 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 tatlı kaşığı…
Malzemeler: 500 gr Bonfile 4 adet Yeşilbiber 2 adet Kırmızıbiber 1 adet Domates Tuz Kırmızı Pulbiber Zeytinyağı