Tantuni
Malzemeler: 1 kg. Kuzu Kuşbaşı 1 yemek kaşığı Margarin 1 adet Kuru Soğan 2 adet Yeşil Soğan 2 adet Domates 1 adet Yeşil Soğan 1 yemek kaşığı Toz Biber 1…
Malzemeler: 1 kg. Kuzu Kuşbaşı 1 yemek kaşığı Margarin 1 adet Kuru Soğan 2 adet Yeşil Soğan 2 adet Domates 1 adet Yeşil Soğan 1 yemek kaşığı Toz Biber 1…
Malzemeler: 500 gr Kıyma 3 adet Kuru Soğan 3 adet Yeşilbiber 3 adet Domates 1 paket Un 1 çorba kaşığı Ayçiçek Yağı 2-3 dilim Bayat Ekmek Tuz
Malzemeler: 4 kalem Kuzu Pirzola 1 adet Patlıcan 1/2 çay bardağı Süt 1 tatlı kaşığı Un 1 yemek kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi 1/4 adet Domates 1 adet Sivri Biber 1…
Malzemeler: 750 gr. kemiksiz bütün Kuzu Budu 3 çorba kaşığı Sıvı Yağ Tuz Karabiber
Malzemeler: 1 adet bütün Bonfile 250 gram Hindi Eti (beyaz kısmından) 80 gram Krema 1 tutam kırık Karabiber Yeteri kadar Tuz 150 gram Kestane Şekeri
Malzemeleri: 250 gr. Kuşbaşı Et 500 gr. Yeşil Sarımsak 250 gr. Yeşil Soğan 6 bardak Su 1 bardak Nohut 4 bardak Yoğurt 1 yemek kaşığı Un 4 yemek kaşığı Sıvı…
Malzemeler: 250 gr Nohut 250 gr Kuşbaşı Kuzu Eti 1 demet Taze Sarımsak 1 kg Yoğurt 1 su bardağı Su Tuz
Malzemeler: 1 kg Koyun Eti (Kemikli Parça Et) 3 adet Havuç 3 adet Patates 2 adet Limon Suyu 2 adet Yumurta Sarısı 1 demet Maydanoz 3 adet Kuru Soğan 4-5…
Malzemeler: 1 kg. Kuzu Pirzolası 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ 2 çorba kaşığı Un 4 adet küçük Domates 3-4 adet Yeşil Sivri Biber 250 gr. Mantar Tuz Karabiber Kırmızıbiber Kekik
Malzemeler: 1 kg. Kuşbaşı Kuzu Eti 100 gr. Margarin 1 kg. Taze Soğan 1 çorba kaşığı Salça Nane Tuz