Malzemeler:

6 çorba kasığı Tarhana
200 gram Sucuk
1 çorba kasığı Salça
1 çay bardağı Mısırözü Yağı
7-8 su bardağı Su
Yeteri kadar Tuz

Üzerine:

Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Tarifi:

Tencereye yağı alın. Küçük doğranmış sucukları ekleyip kavurun. Tarhanayı da kavrulan sucuklarla 1-2 sefer çevirin.

Sıcak suyu yavaş yavaş tarhanaya ekleyin. Salça da ilave edip, koyulaştırın.

Kısık ateşte kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın. Üzerine rendelenmiş kasar peyniri serpin.

Afiyet olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir