Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Malzemeler: 1 su bardağı İnce Bulgur 1 su bardağı Un 1 adet Kuru Soğan 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ 1 çorba kaşığı Salça 1 tutam Pul Biber 2 diş Sarımsak…
Malzemeler: 1 su bardağı İnce Bulgur 1 su bardağı Un 1 adet Kuru Soğan 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ 1 çorba kaşığı Salça 1 tutam Pul Biber 2 diş Sarımsak…
Malzemeler: 500 gr iki defa çekilmiş Kıyma Yarım bayat Ekmek Yarım demet ince kıyılmış Maydanoz 1 adet rendelenmiş Kuru Soğan Yarım çay kaşığı Karabiber Yarım çay kaşığı Kimyon 1 çay…
Malzemeler: Tavuk suyu için: 1 adet bütün Tavuk 2 adet Havuç 1 adet Defne Yaprağı 1 çay kaşığı tane Karabiber 1 adet Kuru Nane 8 su bardağı Su
Malzemeler: 5 adet Yumurta 5 çorba kaşığı Yoğurt 3 çorba kaşığı Zeytinyağı 1 diş Sarımsak 3-4 dal Dereotu ya da Maydanoz 1 çay kaşığı Pulbiber ya da Karabiber Tuz
Malzemeler: 500 gr Füme Somon Balığı 2 adet Salatalık 1/2 demet Dereotu 2 adet Kırmızı Soğan 500 gr Süzme Yoğurt 6 adet Yaprak Jelatin Tuz Karabiber
Malzemeler: 1/2 kg Yoğurt 1 dilim Bayat Ekmek İçi 2 çorba kaşığı Süt 1 adet Salatalık 1 çorba kaşığı Zeytinyağı 5 diş Sarımsak Karabiber Tuz
Malzemeler: 5 su bardağı Et Suyu veya Su 2 çorba kaşığı Şehriye 1 su bardağı Yoğurt Yarım çay bardağı Un 1 adet Yumurta 8-10 adet Pazı Yaprağı 1 çorba kaşığı…
Malzemeler: 1 lt Et Suyu 3 yemek kaşığı Un 2 yemek kaşığı Yoğurt 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 adet Limon Suyu 2 adet Yumurta Sarısı 1 su bardağı Süt 1…