Malzemeler:
1/2 kg Yoğurt
1 dilim Bayat Ekmek İçi
2 çorba kaşığı Süt
1 adet Salatalık
1 çorba kaşığı Zeytinyağı
5 diş Sarımsak
Karabiber
Tuz
Tarifi:
Ekmek içini sütle ıslatıp sıkın. Sarımsağı ayıklayıp ince ince kıyın. Salatalıkları soyup incecik dilimleyerek bir kaba alın.
Salatalık, kıyılmış sarımsak, ekmek içi ve yoğurdu karıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağını ekleyerek çırpın. Tuz ve karabiber serptikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun…