Cenova Sosu
Malzemeler: 1/2 su bardağı Balık Suyu 1 adet Kereviz (doğranmış) 1 su bardağı Sirke 1 su bardağı Dömi-glas Sos 1 çay kaşığı Tuz 1 kahve kaşığı Karabiber
Malzemeler: 1/2 su bardağı Balık Suyu 1 adet Kereviz (doğranmış) 1 su bardağı Sirke 1 su bardağı Dömi-glas Sos 1 çay kaşığı Tuz 1 kahve kaşığı Karabiber
Malzemeler: Yarım kg domates 1 adet Kuru Soğan 1 adet küçük Havuç 1 adet Kereviz Yarım demet Maydanoz Birkaç Fesleğen Yaprağı 2 çorba kaşığı Margarin Bir tutam Toz Şeker Tuz…
Malzemeler: 3 çorba kaşığı Zeytinyağı Yarım demet Dereotu 1 diş Sarımsak Yarım Limon Suyu 1 tatlı kaşığı Mayonez 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Hardal
Malzemeler: 1 adet Kuru Soğan 1 diş Sarımsak 1 adet Havuç 2 adet Kereviz 1 çorba kaşığı Sıvı Yağ 1 çorba kaşığı Köri 100 gr haşlanmış Taze Fasulye 1/2 çorba…
Malzemeler: 1 adet Kuru Soğan 4 diş Sarımsak 200 gr Kıyma 1 adet Havuç 3 adet Domates 2 dal Taze Fesleğen 1 çay bardağı rendelenmiş Parmesan Peyniri Tuz Karabiber
Malzemeler: 1/2 kg Domates 200 gr Mantar 1 adet Limon 1/2 Kuru Soğan 1 diş Sarımsak 1 çorba kaşığı Margarin 1/2 tatlı kaşığı Tuz Bir tutam Karabiber
Malzemeler: 16 adet Salçalık Biber 2-3 dal Taze Fesleğen 1/2 demet Maydanoz 1 diş Sarımsak 1 çorba kaşığı dövülmüş Ceviz İçi 1-2 çorba kaşığı Zeytinyağı 1-2 çay kaşığı Üzüm Sirkesi…
Malzemeler: 125 gr (1/2 su bardağından biraz fazla) Rafine Yağ 1 adet orta boy Kuru Soğan (Dilimlenmiş) 60 gr Yağsız Dana Eti (İnce doğranmış) 60 gr Yağsız Jambon (İnce doğranmış)…
Malzemeler: 12 çorba kaşığı Bal 2 adet Limon
Malzemeler: 1 su bardağı Ayçiçek Yağı 1 adet Yumurta Sarısı 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 çay kaşığı Kekik 1 çay kasığı Hardal 1 adet…