İnegöl Köfte
Malzemeler: 1 kg Dana Kaburga Kıyması 2 çay kaşığı Karbonat 1 tatlı kaşığı Tuz 1 orta boy Kuru Soğan
Malzemeler: 1 kg Dana Kaburga Kıyması 2 çay kaşığı Karbonat 1 tatlı kaşığı Tuz 1 orta boy Kuru Soğan
Malzemeler: 400 gram Kekik ve Baharatla hazırlanmış Köfte 18 adet 30 gramlık Pide 200 gram Patates Püresi 1 su bardağı Et Suyu 50 gram Tereyağı Domates Sosu Yoğurt Sosu
Malzemeler: Köfte için: 6 adet Tırnak Pide 500 gr Köftelik Kıyma 1 su bardağı ıslatılmış Ekmek İçi Tuz Karabiber Kekik 1 su bardağı Et Suyu 50 gr Tereyağı
Malzemeler: 500 gr Kıyma 2 adet Kuru Soğan 1 adet Yumurta 2 diş Sarımsak 4 dilim Ekmek İçi 5 sap Maydanoz (ince kıyılmış) 4 adet Patates
Malzemeler: Dışı İçin: 3 su bardağı İnce Bulgur Yeterince Su 1 adet Yumurta 2,5 çay bardağı Un Tuz
Malzemeler: 2 su bardağı İnce Bulgur 2 adet orta boy Patates 200 gram Kıyma 50 gram Ceviz 2 su bardağı Bulgur 2 adet Yumurta Kırmızıbiber Tuz Karabiber
Malzemeler: 1 kg İnce Bulgur 1/2 kg ince çekilmiş Yağsız Kıyma 2 adet Yumurta 1 su bardağı Un 3 su bardağı Su (bulguru ıslatmak için) 1 çorba kaşığı Biber Salçası…
Malzemeler: İçi İçin: Yarım kilo Yağlı Kıyma 5 adet Kuru Soğan (ince doğranmış) 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Pul Biber 100 gr Ceviz İçi 1 paket Margarin Yeterince…
Malzemeler: 2 adet Tavuk Göğsü 1 adet Kuru Soğan 2 diş Sarımsak 2 dilim Bayat Ekmek 1 adet Yumurta 500 gr Ispanak 1 adet Havuç 1 çorba kaşığı Sıvı Yağ…
Malzemeler: 500 gram Kıyma 1 diş Sarımsak 1 çorba kasığı Mısırözü Yağı 1 çorba kasığı Un 1,5 su bardağı Su Karabiber Kimyon Tuz 2 adet doğranmış ve kızarmış Patates