Malzemeler:
3 adet Elma
1 adet Yumurta
3 çorba kaşığı Un
3 çorba kaşığı Su
1 su bardağı Sıvı Yağ
2 su bardağı Toz Şeker
1 paket Hindistan Cevizi
Tarifi:
Elmaları dörde bölün. Kabuklarını soyup, çekirdekli kısımlarını çıkarın.
Yumurtayı çırpın. Un ve su ekleyip bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın.
Elmaları hazırladığınız karışıma bulayıp, kızdırılmış sıvıyağda her iki tarafını da kızartın.
Şekeri teflon tavada eriterek, karamel haline getirin. Elmaları içine atıp 1-2 dakika karıştırın.
Karamelli kızarmış elmaları servis tabağına alın. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun…