Malzemeler:
1 adet Levrek Balığı
1 dilim kesilmiş Somon Balığı
2 adet Domates
3 adet Yeşil Biber
2 diş Sarımsak
2 adet Defne Yaprağı
1 adet kabuğu soyulmuş dilimlenmiş Limon
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Tarifi:
Tavanın içine yağ koyuyoruz. Üzerine ince doğranmış sarımsak ilave ediyoruz. Küp küp doğranmış somon balığı, iri doğranmış levrek balığı ilave edip kavuruyoruz. 3-4 dakika kavurup üzerine yeşil biber, defne yaprağı, kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates ilave edip kavuruyoruz. Tuz, biber, kabuğu soyulmuş limon dilimi ile soteliyoruz.
Harcımızı güvecin içine alıp 180 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz. İnce doğranmış maydanozla servis yapıyoruz.
Afiyet olsun…