Sini Köftesi
Malzemeler: Yarım kg Yağsız Çiğ Köftelik Kıyma 750 gram İnce Bulgur 1 adet Kuru Soğan 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı Margarin
Malzemeler: Yarım kg Yağsız Çiğ Köftelik Kıyma 750 gram İnce Bulgur 1 adet Kuru Soğan 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı Margarin
Malzemeler: Dışı İçin: 3 su bardağı İnce Bulgur Yeterince Su 1 adet Yumurta 2,5 çay bardağı Un Tuz
Malzemeler: 2 su bardağı İnce Bulgur 2 adet orta boy Patates 200 gram Kıyma 50 gram Ceviz 2 su bardağı Bulgur 2 adet Yumurta Kırmızıbiber Tuz Karabiber
Malzemeler: 1 kg İnce Bulgur 1/2 kg ince çekilmiş Yağsız Kıyma 2 adet Yumurta 1 su bardağı Un 3 su bardağı Su (bulguru ıslatmak için) 1 çorba kaşığı Biber Salçası…
Malzemeler: İçi İçin: Yarım kilo Yağlı Kıyma 5 adet Kuru Soğan (ince doğranmış) 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Pul Biber 100 gr Ceviz İçi 1 paket Margarin Yeterince…
Malzemeler: Yarım kg Yeşil Mercimek 1 adet Kuru Soğan 4 su bardağı Su 1 çorba kaşığı Kekik 1 çay kaşığı Karabiber 1 tatlı kaşığı Nane 1 tatlı kaşığı Tarçın 1…
Malzemeler: 2 adet Tavuk Göğsü 1 adet Kuru Soğan 2 diş Sarımsak 2 dilim Bayat Ekmek 1 adet Yumurta 500 gr Ispanak 1 adet Havuç 1 çorba kaşığı Sıvı Yağ…
Malzemeler: 500 gram Kıyma 1 diş Sarımsak 1 çorba kasığı Mısırözü Yağı 1 çorba kasığı Un 1,5 su bardağı Su Karabiber Kimyon Tuz 2 adet doğranmış ve kızarmış Patates
Malzemeler: 1 kg İnce Bulgur 2 su bardağı Su 1 kg Orta Boy Domates 5 baş Sarımsak 1 demet Maydanoz 1 çorba kaşığı Biber Salçası 1/2 su bardağı Un 2…
Malzemeler: 1 çorba kaşığı Margarin 1 adet Kuru Soğan 4 silme çorba kaşığı Un 1/2 su bardağı Süt Tuz Karabiber 1/2 su bardağından 1 parmak fazla rendelenmiş Kaşar Peyniri 1/2…