Soslu Dana Böbreği
Malzemeler: 1 kg Dana Böbreği (yağları temizlenip yıkanmış ve dilimlenmiş) 1 adet Kuru Soğan (ince doğranmış) 1 adet Limonun Suyu ve Rendelenmiş Kabuğu 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı…
Mantarlı Dana Böbreği
Malzemeler: 1 kg Böbrek 200 gr Mantar 1 orta boy Kuru Soğan 4 çorba kaşığı Tereyağı Yeteri kadar Tuz Karabiber 1-2 adet Defne Yaprağı Yarım demet Maydanoz 1 tutam Dereotu
Alevli Kuzu Böbreği
Malzemeler: 12 adet Kuzu Böbreği 2 çorba kaşığı Tereyağı 1 çorba kaşığı Zeytinyağı 1 adet orta boy Kuru Soğan 1 çorba kaşığı Hardal 1 çorba kaşığı Un 1 çay kaşığı…
Pilavlı Kuzu Böbreği
Malzemeler: 12 adet Kuzu Böbreği (temizlenip ikiye bölünmüş) 2 çorba kaşığı Tereyağı 2 çorba kaşığı Rafine Yağ 1 adet büyük Kuru Soğan (ince doğranmış) 1 orta boy Yeşil Dolmalık Biber…