Füme Etle Sarılmış Hindi
Malzemeler: 3-4 kg. ayıklanmış Hindi 6-8 dilim Füme Hindi 200 gr. Tereyağı Büyük boy Folyo Kağıdı
Malzemeler: 3-4 kg. ayıklanmış Hindi 6-8 dilim Füme Hindi 200 gr. Tereyağı Büyük boy Folyo Kağıdı
Malzemeler: 6 adet Piliç Biftek 150 gram Mantar 1 adet orta boy Kuru Soğan 2-3 adet Sivribiber 2-3 adet Domates Tuz Karabiber 1/3 çay bardağı Sıvıyağ
Malzemeler: 8 adet yağları alınmış Kuzu Böbreği 25 gr Margarin veya Tereyağı 1 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı 1 adet büyük Kuru Soğan 1 diş ezilmiş Sarımsak 1 adet büyük Dolmalık…
Malzemeler: 1 kg Uykuluk 8 çorba kaşığı Tereyağı 1 adet küçük Havuç 1 adet küçük Kuru Soğan 1 kahve kaşığı Tuz 1 kahve kaşığı Karabiber 1/2 çay bardağı Sirke 1-1/4…
Malzemeler: 4 adet Tavuk Göğsü 1 dal Fesleğen 1 dal Adaçayı 1 çorba kaşığı Beyaz Biber 1 çorba kaşığı Kırmızıbiber 1 çorba kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Kekik 1 tatlı…
Malzemeler: 200 gr Kadayıf 1 çorba kaşığı Kuş Üzümü 1 çorba kaşığı Badem 1 çorba kaşığı İzmir Üzümü 100 gr Margarin 1/2 Tavuk Göğsü 1 adet Kuru Soğan Rendesi 2.5…
Malzemeler: 500 gr Kuşbaşı Et 1 çorba kaşığı Tereyağı 1 adet Soğan 1/2 demet Maydanoz 1/2 su bardağı Süt 1 su bardağı Mısır Tuz Karabiber
Malzemeler: Yarım kg Kemikli Dana Eti 3 adet Kereviz 3 adet Patates 3 adet Havuç 1 adet Kuru Soğan 2 diş Sarımsak 3 adet Pırasa Arpacık Soğanı Defne Yaprağı 1…
Malzemeler: Bir adet küçük Piliç Bir adet ince Havuç 1 adet küçük boy Kuru Soğan 3 adet konserve Enginar 1 adet Patates 2 su bardağı Su 2 çorba kaşığı Zeytinyağı…
Malzemeler: 1 çorba kaşığı Tereyağı 1 adet küp doğranmış Tavuk Göğsü 1 adet Sivribiber 1 adet Domates 1 adet haşlanmış Enginar Yarım su bardağı rendelenmiş Kaşar Peyniri