Malzemeler:
2 adet orta boy Kereviz
2 adet Patates
2 adet Havuç
5-6 adet Çiçek Brokoli
4-5 adet Çiçek Karnabahar
1-2 dal Kereviz Sapı
1 adet Domates
2 diş Sarımsak
1 adet Kuru Soğan
5-6 su bardağı Su
Tuz
Üzerine:
1 çorba kaşığı Tereyağı
Pul Biber
Tarifi:
Kereviz ve patatesin kabuklarını soyduktan sonra havuçla birlikte iri küp şeklinde doğrayın ve tencereye alın. Brokoli, karnabahar, doğranmış kereviz sapı, kabuğu soyulmuş domates, sarımsak ve soğanı ilave edin. Suyunu katın ve pişmeye bırakın.
Sebzeler yumuşadıktan sonra tüm sebzeleri suyuyla birlikte robottan geçirin ve tencereye alın. Tuzunu ayarlayın. 1-2 taşım daha kaynatın. Üzeri için tereyağını eritin ve pul biberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!