Malzemeler:
1 kg Uykuluk (3 saat soğuk suda bırakılmış)
7 çorba kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kekik
Uykuluk tavayı, yanında ızgara domates ve biberle ya da tereyağlı pilavla servis edebilirsiniz.
Tereyağı büyük bir tavada, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca uykulukları ekleyip 3-4 dakika, ara sıra çevirerek pişiriniz. Tuz ve kekiği ekleyip, karıştırınız.
Bir maşayla uykulukları ısıtılmış bir servis tabağına çıkarıp, servis ediniz.
Afiyet olsun!