Özellikleri ve Tarihçesi: Jelly kavun olarak da bilinen bu meyve salatalık gillerdendir. Kesildiği zaman içerisinde yüzlerce küçük çekirdek bulunur. Bu çekirdekleri kaplayan bir jel yine meyvenin içerisinde bu çekirdekleri birlikte tutar. Kavun, salatalık, muz ve limon birleşimi bir tadı vardır.
Diğer İsimleri: Kiwiano, Kivano, Horned Melon (Latince: Cucumis metuliferus) olarak ta adlandırılır.
Yetiştirildiği Yerler: Güney Afrika, Orta Amerika ülkeleri ve İsrail’de üretilmekte ve ülkemizde de yetiştirilmektedir.
Faydaları:
Kiwano, cildin, saçların, tırnakların, diş etlerinin, dişlerin ve kemiklerin sağlıklı kalmalarını sağlar.
İdrar yolları, solunum yolları enfeksiyonlarında vücudun direncini arttır.
Nasıl ve Nerede Kullanılır? Kiwano, tatlılarda kullanılabildiği gibi çiçeceklere de hoş tat ve koku kazandırmakta da kullanılır. Kiwano bu yönlerinden dolayı büyüleyici bir meyve olarak da bilinir.
Muhafaza Koşulları: 6ºC’de %90 – %95 nem oranında muhafaza edilmelidir.
Besin Değerleri: A, C Vitaminleri ile Kalsiyum, Demir bakımından zengin bir meyvedir.