Malzemeler:
250 gram Kuru Fasulye
2 adet Kuru Soğan
Yarım çay bardağı Mısırözü Yağı
1 çorba kaşığı Domates Salçası
2 adet Sivri Biber
50 gram Pastırma
1 çorba kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Nane
1 çay kaşığı Karabiber
Yeteri kadar Tuz
Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Yarım cay bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğanları içine atıp, kavurun. Üzerine 1 çorba kasığı domates salçası, 2 adet küçük doğranmış biberi ilave edin. Haşlanmış fasulyeleri de tencereye alın.
Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Kısık ateşte sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan aldığınız tencereyi fırın kabına boşaltın. Pastırmayı küçük küçük doğrayın, 1 çorba kasığı tereyağını eritin. Pastırmaları içine atıp kavurun.
Fasulyelere ekleyin. Tuzum serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin, 1 tatlı kasığı nane ve 1 cay kasığı karabiberi ekleyip servis yapın.
Afiyet olsun!