Meyve gibi meyve suyu da düşük karbonhidrat içerir. Bunun için meyve suyunun obeziteye yol açması söz konusu olamaz’.
100 gram meyve yenilmesiyle de, 100 gram meyve suyu tüketilmesiyle de yaklaşık 45 kcal sağlanır. Meyve gibi meyve suyu da düşük karbonhidrat içerir ve bu açıdan meyve gibi meyve suyunun da obeziteye yol açması söz konusu değildir. Obezite açısından gıdadaki karbonhidrat miktarı gibi karbonhidratın glisemik indeksi de çok önemlidir. Bu indeks, karbonhidratın kana geçiş hızı ile doğru orantılıdır. Ne kadar düşükse obeziteye yol açma olasılığı o kadar düşüktür.
Meyve Suyu Glisemik İndeks:
Elma suyu (1 bardak): 250 kalori
Üzüm suyu (1 bardak): 280 kalori
Greyfurt suyu (1 bardak): 160 kalori
Domates suyu (1 bardak): 100 kalori
Portakal suyu (1 bardak): 220 kalori
Kayısı suyu (1 bardak): 400 kalori
Mandalina suyu (1 bardak): 110 kalori
Vişne suyu (1 bardak): 220 kalori
Nar suyu (1 bardak): 200 kalori