Malzemeler:

1 su bardağı Yeşil Mercimek
1 adet Pırasa
1 adet Patates
1 adet Soğan
1 adet Havuç
1 adet Pancar
1 adet Kereviz
5 çorba kaşığı Patates Püresi
2-3 adet Yerelması
2 çorba kaşığı Sıvıyağ
Tuz
Pul Biber
Kekik
Mercanköşk

Tarifi:

Küp şeklinde doğradığımız soğanın üzerine mercanköşk, kekik, tuz ve pul biber ilave ederek sıvıyağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.

Önceden ıslattığımız mercimekleri ve domates püresini, üstlerini örtecek kadar su koyarak pişirelim. Mercimekler piştikten sonra içine dilimler halinde doğradığımız havuç ile pırasayı ve küp şeklinde doğradığımız geri kalan sebzeleri ilave ederek kaynatalım. Sebzeler yumuşadığında servis yapalım.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.