Malzemeler:
9 adet Sulu Portakal (tercihen çekirdeksiz)
75-100 gr Toz Şeker
1 adet Limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
Tarifi:
Portakalları keskin bir bıçakla soyun. Dikkatlice beyaz zarını da çıkartın.
Portakalları yataylamasına keskin bir bıçakla dilimleyin. Çekirdekleri varsa ayıklayın.
Portakal dilimlerini derin cam bir kaseye kat kat yerleştirin. Her katın üstüne biraz şeker, limon kabuğu ve limon suyundan dökün.
Üzerini kapatıp en az 4 saat buzdolabında tutun. Soğuk olara servis yapın.
Hazırlama: Portakalları soyma: Portakalların sularını akıtmak için bir kasenin üstünde soyun. İnce uçlu keskin bir bıçakla bir kesikle hem kabuğu hem de beyaz zarı ayırabilirsiniz. Limon kabuğunu rendelerken acı olan beyaz kısımlarını almamaya dikkat edin.
Özel Durum: Servis yapmadan hemen önce 3-4 yemek kaşığı portakal suyunu ve portakal dilimlerinin üzerine dökün.
Afiyet olsun…