Malzemeler:
4 dilim Ananas
2 yemek kaşığı Tereyağı
4 yemek kaşığı Esmer Şeker
3 adet Yumurta
1,5 bardak Toz Şeker
1/2 bardak Sıvı Yağ
1/2 bardak Krema
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma Tozu
2,5 su bardağı Un
Tarifi:
Bir tavada tereyağını eritin ve ananas dilimlerinin her iki yüzünü de bir miktar kızartın. Sonra üzerlerine esmer şeker ekleyip karamelize olmasını sağlayın. Ve yağladığınız 22 cm.lik kalıbınıza ananas dilimlerini dizin, tavada kalan karameli de kalıba sıyırın beklesin.
Yumurta ve şekeri iyice çırpıp, yağı ve kremayı ekleyin. Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte eleyip sıvı karışıma bir spatula yardımı ile ilave edin.
Kek hamurunuzu kalıba boşaltın ve 170 derecede 40-45 dakika pişirin. Bir kekin ananas dilimlerini kızartması ve karamelize etmesi dışında tarifi vermedi tabii.
Ben kek hamurunu kendim yaptım. Bence güzel oldu. Kek hamuru kısmında siz kendi sevdiğiniz bir karışımı da deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun…