Ispanaklı Kereviz Dolması
Malzemeler: 2 adet Kereviz Yarım Limonun Suyu Yarım kg Ispanak 1 adet Kuru Soğan 1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ 1 çorba kaşığı Pirinç Karabiber Kırmızıbiber Dilerseniz Tuz
Kereviz Dolması
Malzemeler: 4 adet Kereviz Yarım Limon Suyu 1 adet Kuru Soğan 2 adet orta boy Domates 1 çorba kaşığı Sıvı Yağ 400 gr Kıyma 1 avuç Dolmalık Fıstık 1 avuç…
Kereviz Dolması
Malzemeler: 4 adet büyük Kereviz 1 adet Limon Suyu 2 adet Portakal Suyu 1 büyük kavanoz Garnitür Konservesi (kendiniz de hazırlayabilirsiniz) 1 adet büyük Kuru Soğan Zeytinyağı
Kereviz Püresi
Malzemeler: 1 adet Maydanoz 2 çay bardağı Sıvı Yağ 3 yemek kaşığı Limon Suyu Tuz 125 gr. Margarin 1 adet Muskat (rendelenmiş küçük Hindistan Cevizi) 1 adet Limon (dilimlenmiş)
Köfteli Kereviz
Malzemeler: 3 adet orta boy Kereviz 2 adet küçük boy Havuç 2 adet Patates 2 yemek kaşığı Bezelye 1 baş küçük Kuru Soğan 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 su…
Mantarlı Kereviz Fırında
Malzemeler: 1 adet büyük boy Kereviz (soyulmuş dörde kesilmiş) 1 adet sıkılmış Limon 200 gr doğranmış Mantar (kıyım kesilmiş) 1 adet doğranmış Kuru Soğan (kıyım kesilmiş) 2 adet doğranmış Çarliston…
Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Malzemeler: 2,5 su bardağı Su 2 tatlı kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Limon Suyu 6 orta boy Kereviz 6 orta boy Soğan 1/2 su bardağı Zeytinyağı 1 su bardağı Pirinç…
Zeytinyağlı Kereviz
Malzemeler: 4 adet Kereviz 2 adet Limon 1 adet Yumurta Sarısı Yarım su bardağı Zeytinyağı (arzuya göre Sıvı Yağ da olabilir) 1 yemek kaşığı Un 2 adet Havuç 2 adet…
Kereviz ve Faydaları
Kereviz (apium graveolens): Maydanozgiller familyasından, kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan kokulu, iki yıllık bir bitkidir. İçeriğinde sedanonik anhidrit, sedanolin, limonen, palmirik asit, gayakol gibi maddeler vardır. Yaprakları ve baş…
Mantar ve Kereviz Salatası
Malzemeler: 250 gr Mantar (dilimlenmiş) 3 adet Kereviz Sapı (dilimlenmiş)