Sirkede Barbunya Balığı
Malzemeler: 1 kg Barbunya Un 1 su bardağı Sirke (İçine bir çay kaşığı Bal eklenip karıştırılmış) Birkaç Kuru Defne Yaprağı 2-3 Diş Sarımsak Biberiye Kırmızıbiber Kıyılmış Maydanoz Zeytinyağı Balık Suyu…
Malzemeler: 1 kg Barbunya Un 1 su bardağı Sirke (İçine bir çay kaşığı Bal eklenip karıştırılmış) Birkaç Kuru Defne Yaprağı 2-3 Diş Sarımsak Biberiye Kırmızıbiber Kıyılmış Maydanoz Zeytinyağı Balık Suyu…
Malzemeler: 2 kg Kılıç Balığı 4 diş Sarımsak 6 yaprak Fesleğen
Malzemeler: 2 kg Levrek Balığı 3 adet Kuru Soğan 1 demet Maydanoz 200 gr Tereyağı 1 adet Limon 1 su bardağı Sirke 1 çay kaşığı Kırmızı Biber Tuz Beyaz Biber