Domatesli Barbunya Balığı
Malzemeler: 8 orta boy Barbunya Balığı 1 çorba kaşığı Tereyağı 1 küçük Soğan 2 orta boy Dolmalık Biber 4 orta boy Domates 1 Defne Yaprağı 1/2 tatlı kaşığı Tuz 1/3…
Fener Balığı Buğulama
Malzemeler: 1 kg. Fener Balığı (fileto çıkarılmış) 2 adet orta boy Domates 3-4 adet Sivribiber 1 adet Limonun Suyu 2 adet orta boy Soğan 1/2 demet Maydanoz 1 çay bardağı…
Dil Balığı Şiş
Malzemeler: 500 gram Dil Balığı 7-8 adet Defne Yaprağı 1 adet Domates 1 adet Biber 1 adet Limon
Ton Balığı Ezmesi
Malzemeler: 1 Kutu Yağsız Tonbalığı Konservesi (Yaklaşık 200 gr) 1 Küçük Soğan veya 1 Diş Sarımsak Yarım Limon Suyu ve rendelenmiş Kabuğu 250 gr. Krem Peynir 1 Çorba Kaşığı Maydanoz…
Dil Balığı Izgara
Malzemeler: 4 Adet Dil Balığı 1 Adet Kırmızı Soğan 1 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Yeteri kadar tuz Kırmızı pulbiber