Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler
Malzemeler: 1.5 Su Bardağı Ilık Süt 1.5 Çorba Kaşığı Toz Şeker Kibrit Kutusu Büyüklüğünde Yaş Maya 1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Yarım Demet Dereotu Alabildiğince un Tuz
Yufkalı Vanilyalı Dondurma
Malzemeler: 1 Su Bardağı Süt 2 Su Bardağı Süt Kreması 2 Paket Vanilya 6 Yumurta Sarısı 1 Su Bardağı Tozşeker 1 Yufka 100 gr Eritilmiş Margarin 1 Paket Krem Şanti
Peynirli İrmik Helvası
Malzemeler: 1 su bardağı İrmik 2 su bardağı Toz Şeker 3 bardağı Su 250-300 gr Tuzsuz Beyaz Peynir 3 yemek kaşığı Tereyağı Tarçın
Rambutan ve Faydaları
Rambutan Özellikleri ve Tarihçesi (Nephelium lappaceum) : Anavatanı Malaya yarım adası olduğu tahmin edilen bir ağaç olup 9 m. yüksekliğe kadar boylanır ve meyveleri salkım halinde oluşur. Meyvelerin dış kabuklarının…
Üvez ve Faydaları
Üvez: Gülgiller familyasından; orta boylu bir ağaçtır. En yaygın türü olan kuşüvezi yamaçlarda ve çalılık yerlerde yetişir. Yabaniüvez, ova ve yamaçlardaki ağaçlar arasında dağınık olarak bulunur. Üvez denilen meyvesi, muşmula…
Böğürtlenli Milföy Pastası
Malzemeler: 6 adet Milföy Hamuru 1 kase Böğürtlen Pudra Şekeri
Misk Otu ve Faydaları
Misk Otu: İkiçenekliler sınıfından; 50-100 cm boyunda, sarımtırak renkli, güzel kokulu bir bitkidir. Yapraklarında şekerler, uçucu yağ, A ve B vitaminleri vardır. Çiçekli dalları kullanılır.
Süsen ve Faydaları
Süsen (iris): Süsengiller familyasından; Nisan ve Haziran ayları arasında türlü renklerde ve güzel kokulu çiçekler açan, 30-80 cm boyunda, çok yıllık soğanlı otsu bir bitkidir. Çiçekleri dalların ucunda başak şeklindedir.…
Pomelo Meyvesi ve Faydaları
Pomelo Meyvesi: Citrus medica, turunçgiller (Rutaceae) familyasından meyvesi yenen bir bitki türü. Kalın ve sert kabuğu ile bilinir. Genelde bir süre saklandıktan sonra ya da hamur işlerinin içine katılarak tüketilir.…
Süt Otu ve Faydaları
Süt Otu (polygala): Sütotugiller familyasından; bir veya çok yıllık, odusu veya otsu bir bitkidir. Çiçekleri kırmızı, beyaz veya mavidir. Yurdumuzda polygala supina ve polygala anatolica denilen türleri vardır. Kökü kullanılır.…