Malzemeler:
280 gr doğranmış Bitter Çikolata
125 gr Tereyağı
1 su bardağı Toz Şeker
1.5 su bardağı Fındık
3 adet Yumurta
1 çay kaşığı Vanilya
1/4 su bardağı Un
1/2 çay kaşığı Tuz
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Bir pişirme kabının bütün kenarlarından 5’er cm dışarı sarkacak şekilde fırın kağıdı serin.
Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. 5 dakika soğumasını bekleyip ardından şekeri ekleyin, eriyene kadar çırpın.
Teker teker yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından vanilyayı ekleyin. Fındığın 1 su bardaklık kısmını iri kum taneleri kıvamına gelene kadar ufalayın.
Unu, toz fındığı, tuzu karışıma ekleyin. Ardından fındığın geriye kalan kısmını da ekleyin ve fırın kabına boşaltıp üzerini spatulayla düzleyin. 35 dakika pişirdikten sonra oda sıcaklığında servis edin.
Afiyet olsun…