Malzemeler:
2 adet Salatalık
2 su bardağı Yoğurt
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
4 dal Dereotu
3 diş Sarımsak
1 su bardağı Su
Tuz
Tarifi:
Salatalıklar yıkanır, soyulur, rendelenir.
Sarımsak tuz ile dövülür, yoğurta katılır, su ilave edilir. (Boza kıvamında olması gerekir.)
Rendelenmiş salatalıkların üzerine dökülür, karıştırılır.
Kaselere alınır, üstlerine kıyılmış dere otu serpilir ve zeytinyağı gezdirilir.
Afiyet olsun…