Malzemeler:
4 adet Patates
1 demet Kırmızı Turp
1 tatlı kaşığı Hardal
1 adet Yumurta Sarısı
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı Kıyılmış Yeşillik
2 parça Mezgit Fileto (100’er gr.)
Tarifi:
Patatesleri iyice yıkayın, kabukları ile 20 dakika haşlayın, haşlama suyunu atmayın.
2 çay bardağı haşlama suyunu, hardal, yumurta sarısı, tuz, karabiber ve kıyılmış yeşilliklerle karıştırın.
Ayıkladığınız patates ve turpları katın. Kızarmış balık ve fileto ile servis yapın.
Afiyet olsun…