Malzemeler:
1 bardak Tam Buğday Unu ya da Kepekli Un
1 bardak Light Süt
1 tutam Tuz
1 adet Yumurta
Biraz Lor Peyniri
Bir tutam Maydanoz
Tarifi:
Derin bir kabın içine yumurtayı kırın sütü ekleyip iyice karıştırın tam buğday ununuzu ekleyin tuzunu atın iyice topaklanmayan akışkan bir hamur elde edin isterseniz topaksız olsun diye mikserle bir iki karıştırın.
Karıştırdıktan sonra içine lor peyniri ve maydanozları atın (isteğe bağlıdır sadede yapabilirsiniz). Bir iki kez kaşıkla karıştırıp. Krep tavası ya da normal yumurta tavasında bir çay kaşığı sıvı yağ kızdırıp birer kepçe krep hamurundan dökün arkalı önlü pişirin. Sıcak servis yapın.
Not: Ben içine böyle peynir karışımı yapıyorum ayrıca her türlü sebzeyide koyabilirsiniz çocuklarımız için ıspanak yemeyen çocuk krep olunca gayet iyi yiyor benden size öneri birde öyle deneyin hem yerken peynirin proteinini diğer besinlerinde vitaminlerini alıyorlar. Tabii normal unla daha çok yapıyorum bu tarif diyet yapanlar için.
Afiyet olsun…