Malzemeler:
1 kg Çilek
2 kg Toz Şeker
2 adet Limon Suyu
Tarifi:
Çilekleri bol suda iyice yıkayın. Yıkama suyu tamamen temiz hale geldiğinde çileklerin saplarını dikkatlice ayıklayın. Ardından 1 kat çilek 1 kat toz şeker olmak üzere tencereye yerleştirip 1 gece bekletin.
Ertesi gün tencereyi ocağa alıp kaynatmaya başlayın. Reçel koyulaşınca içine limon suyunu ilave edin ve 1 taşım daha kaynatın. Reçeli kavanozlara boşaltın, kuru ve serin bir yerde muhafaza edin.
Afiyet olsun…