Fındık (corylus avellana): Demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi mineraller, Protein ve E vitamini açısından oldukça zengin bir besin olan fındık, kalp ve damar sağlığı için çok önemli olan doymamış yağ açısından da zengindir. Ayrıca, B grubu vitaminler bakımından da zengindir.
Yetiştirildiği Yerler: Ticari açıdan Ülkemiz için büyük değeri bulunan fındık, yurdumuzun daha çok Doğu Karadeniz bölümünde yetiştirilmektedir.
Faydaları:
Çok iyi bir enerji kaynağıdır.
Vücuda güç ve enerji verir.
Beden ve zihin yorgunluğunu giderir.
Fındık, kalp ve damar sağlığı açısından çok faydalıdır.
Kolesterolü düşürür.
Kalp ritmini ayarlamaya yardımcı olur.
Kansızlığa iyi gelir.
Vücut ve kemik gelişimini destekler.
Hamilelerin hem kendileri için hem de doğacak çocuk için fındık yemeleri çok faydalıdır.
Cinsel gücü arttırır.
Varislere iyi gelir.
Ayrıca, cildi güzelleştirir.
Nekahat devresinin çabuk geçmesini sağlar.
Bağırsak solucanlarını düşürür.
Böbrek ağrılarına iyi gelir.
Fındık, soğuk algınlığı ve akciğer hastalıklarına da faydalıdır.
Düzenli olarak her gün fındık yemek Kalp krizi geçirme riskini azaltmakta çok etkilidir.
Nasıl Kullanılır? Fındık yaş ve kuru olarak tüketilebilir. Fındığın yağı da tüketilir. Yaş fındık fazla yenirse ishal yapar. Fındık yağı böbrek taşlarını ve kumunu düşürmeye yardımcı olur. Bununla birlikte, yüksek tansiyon ve midesinden şikâyeti olanların fazla kullanmamaları tavsiye edilir.