Malzemeler:

2 su bardağı Pirinç
3 çorba kaşığı Tereyağı
3 su bardağı Et Suyu
250 gr Kültür Mantarı
4-5 adet Taze Soğan
2 adet Domates
2 adet Sivribiber
Bir Tutam Tozşeker
Karabiber
Tuz

Tarifi:

Mantarları ve sivribiberleri ince kıyın. Pirinci yıkayıp süzgece alın.

Bir tencerede yağı eritip önce mantarları sonra da biberleri kavurun. Kıyılmış yeşil soğanı ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.

Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tenceredeki malzemeyle birlikte soteleyin.

Et suyu, tozşeker, tuz ve karabiberi de ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir