Yedi günlük diyetle fazla kilolara veda etmeye hazır mısınız? Her gün farklı bir besini diyet listenize ekleyerek fark etmeden zayıflayabilirsiniz. Börülce, mercimek ve nohut gibi çok benzer besinsel özellikler taşıyan baklagillerdendir. Düşük yağ oranı, bitkisel kaynaklı doyurucu protein yüklü börülce sindirim sistemi için oldukça yararlıdır.
Haftada 4 gün börülce tüketen bireylerde kalp krizi geçirme riskinin yüzde 22 oranında düştüğü belirlendi. Piyasada Aduki, mung ve soya börülcesi olarak bulunan kurutulmuş börülceler, hem B vitamini hem de C vitamini açısından oldukça zengin.
Yüksek bitkisel protein, vitamin ve mineral içeriğinin yanında, adet düzensizlikleri ve kadınlarda adet öncesi rahatsızlıkların azalmasına yardımcı olan ve bazı menapoz şikayetlerine iyi gelen fito-östrojenler bulunuyor. Börülce hava geçirmez kaplarda, mutfak dolabında saklanmalıdır
Haşlanarak salatalarda kullanılabileceği gibi çorbalarda, güveçlerde ve yardımcı yemek olarak da kullanılabilmektedir
Bu salata zayıflatır
Malzemeler: 200 gr haşlanmış börülce, 1 küçük boy doğranmış kırmızı soğan, 7-8 dilim doğranmış kurutulmuş domates, 1 yemek kaşığı doğranmış siyah zeytin, 2-3 tane suda bekletilmiş kornişon turşusu (doğranmış), 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı saf zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber
Yapılışı: Bütün malzemeleri büyük bir kasede karıştırın En son zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin
Diyet listeniz
Sabah: 2 karper kadar beyaz peynir, 1 ince dilim tam buğday ekmeği, domates, salatalık, tatlı kırmızıbiber, taze nane, taze maydanoz
Öğle: 2 yumurta büyüklüğünde et/ tavuk/ balık, 1 ince dilim tam buğday ekmeği, sınırsız yeşil salata (1 yemek kaşığı zeytinyağı)
Ara: 1 orta boy elma veya 1 orta boy armut
Akşam: 1 büyük kase kurutulmuş domatesli börülce salatası, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 ince dilim tam buğday ekmeği
Ara: 10 adet çilek veya 10 adet yeşil erik