Malzemeler:
1 adet ufak Kırmızı Lahana
1 kahve fincanı Zeytinyağı
1 kahve fincanı Limon Suyu
1 çay kaşığı Sirke
1 çay kaşığı Tuz
Kırmızı lahananın yapraklarını tek tek ayırın ve yıkayın. Bir tepsinin içine tuzla ovun ve 4 saat bekletin
Ardından ince ince bütün yaprakları üst üste koyarak kıyın.
Bütün kırmızı lahanaları süzgecin içine atın ve iyice yıkayıp süzün ve ardından servis tabağına alın.
Bir çorba kâsesinin içine limon suyunu, tuzu, zeytinyağı, sirkeyi koyun ve karıştırın.
Servis tabağındaki kırmızı lahanaların üzerine karışımı gezdirerek dökün. Bekletmeden servis edin.
Afiyet olsun!