Malzemeler:

1 paket Margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 paket Kabartma Tozu
2 yemek kaşığı Sıvıyağ
2 yemek kaşığı Kakao
1 su bardağı Tozşeker
2 adet Yumurta
Aldığı kadar Un

Şerbeti için;

1 su bardağı Tozşeker
2 su bardağı Su

Üzeri İçin;

Hindistan Cevizi

Dövülmüş Antep Fıstığı

Tarifi:

Yumuşamış margarin, tozşeker, yumurta, sıvıyağ, kakao, kabartma tozu ve aldığı kadar unu bir kapta yoğurun ve kurabiye hamurunu hazırlayın. Kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde (dilerseniz biraz daha büyük olabilir ama pişince yayılıyorlar) hamurlar kopararak şekillendirip tepsiye dizin. 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.

Kurabiyeleriniz pişerken derince bir kaba tozşeker ve suyu koyun ve tozşekerin tamamen erimesini sağlayana kadar karıştırın.

Not: Şerbet kaynatılmıyor soğuk su ile tozşeker karıştırılıyor sadece.

Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri şerbete batırın 5-6 saniye kadar ısladıktan (dağılmadan almalısınız) sonra üst kısmını hindistan cevizi ve antep fıstığı karışımına batırın. Bir tepsiye dizin. Üzerini kapatırsanız hemen kurumazlar.

By admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.