Malzemeler:

1 paket (25 gr.) Kakao
1/2 paket oda sıcaklığında eritilmiş Margarin veya Tereyağı
1 Yumurta
1 paket Kabartma Tozu
1 paket Vanilya
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 çay bardağı Tozşeker
Aldığı kadar Un

Şurubu için:

3 çay bardağı Tozşeker
3 çay bardağı Su

Tarifi:

Şurup malzemelerini küçük bir tencereye koyup pişirin. Yoğunlaşan şurubunuzu iyice soğutun. Şurup soğuduktan sonra 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Hamur malzemelerini karıştırıp aldığı kadar unla yumuşak bir hamur elde edin. İstediğiniz büyüklükte toplar yapın ve üzerlerine hafifçe bastırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

200 derecede üzeri çatlayana kadar pişirin. Sıcak kurabiyeleri soğuk şurubun içine hızlıca batırıp çıkarın. Bir gece dinlendirdikten sonra servis yapın. Üzeri için arzu ederseniz Hindistan cevizi yerine Antep fıstığı da kullanabilirsiniz.

By admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.