Antep Fıstığı (Pistacia vera): Adını, ülkemizde en çok yetiştiği yer olan Gaziantep’ten alan, Antep fıstığı ağacının, yağlı ve ince kabuklu yemişine denir. Besin değerleri ve kalorisi yüksek bir besin olan Antep fıstığı bol miktarda protein ve mineral barındırır.

Özellikle B1 vitamini, B2 vitamini, E vitamini ve C vitamini ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor ve demir minerali açısından zengindir. Antep fıstığı üzerine yapılan araştırmalarda, Kronik kalp rahatsızlıkları ve kanser riskini azaltan ‘resveratrol’ adlı antioksidan maddenin Antep fıstığında da bulunduğu tespit edilmiştir. Ayrıca, Doymamış yağ oranı yüksek bir besin olan Antep fıstığı kolesterolü yükseltmez.

Faydaları:

Antep Fıstığı vücuda enerji verir.
Yorgunluğu giderir.
Bedeni ve zihni kuvvetlendirir.
Cinsel gücü arttırır.
Karaciğerin ve bağırsakların düzenli çalışmasına faydalıdır.
Böbrek ağrılarını hafifletir.
Kalp hastalıkları riskini azaltır.
Vücudun gelişmesini destekler.
Hastalarda iyileşmeyi hızlandırır.
Göğsü yumuşatır ve öksürüğü hafifletir.

By admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.