Malzemeler:
25-50 gr Toz Şeker
150 ml Su
150 ml Yoğurt
2 küçük Ananas ya da 500 gr Konserve Ananas
350 gr Siyah Üzüm (ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış)
Tarifi:
Şeker ve suyu bir tencereye koyup şeker eriyinceye kadar hafifçe ısıtın. Yoğurt ekleyip soğumaya bırakın.
Ananasların baş yapraklı kısmını bırakıp 3 kısma ayrın. Keskin bir bıçak kullanarak dikkatlice dış kabuktan 1 cm kalacak şekilde ananasın iç kısmını kesin. Kestiğiniz parçayı küp küp kesip yarım üzümlerle birlikte şuruba karıştırın.
Servis yapmak için: Ananas kabuklarını servis tabaklarına koyup meyvelerle doldurun. Kaşıkla şuruptan üzerine döküp üzerini kapatıp en az 1 saat buzdolabında tutun. Konserve ananas kullanıyorsanız servis için ayrı kap bulundurun.
Dikkat: Taze ananas kullanıyorsanız kabuğunu keserken delmemeye çalışın. Aksi takdirde şurup akacaktır.
Afiyet olsun…