Malzemeler:
1 adet sert Tatlı Elma
1 adet küçük Kereviz Sapı (doğranmış)
250 gr Turp (ince dilimlenmiş)
Tuz
Karabiber
Sos:
50 gr Lor Peyniri
4 yemek kaşığı Krema
2 yemek kaşığı Elma Sirkesi
1 çay kaşığı Toz Şeker
1 diş Sarımsak (ezilmiş)
Tarifi
Sosu hazırlayın: Lor peynirini büyük bir kaseye koyup yumuşayıncaya kadar çırpın. Yavaş yavaş kremayı ve sirkeyi, sonra şeker ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
Elmayı soymadan içini ayıklayıp doğrayın. Kereviz ve turpların yarısıyla birlikte sosa ilave edin. Tuz ve biberini katın.
Salatayı servis tabağına boşaltıp kalan turplarla üstünü süsleyin. Oda sıcaklığında servis yapın.
Alternatif: Lor peyniri yerine krem peynir, krema yerine de yoğurt kullanabilirsiniz.
Servis Önerileri: Bu salata öğle yemeğinde börek veya soğuk tavuk ya da soğuk et ile sunulabilir.
Bunu Biliyor muydunuz: Kereviz mineral tuzlar, vitamin ve demir açısından çok zengindir ve diyettekiler için en iyi sebzedir.
Afiyet olsun…