Malzemeler
5 adet orta boy Patates
5 adet Havuç
1 kahve fincanı Zeytinyağı
1 su bardağı Yoğurt
1 demet Dereotu
1 adet Limon
1 diş Sarımsak
Tarifi:
Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra püre haline getirin.
Zeytinyağı, tuz ve limon ile iyice karıştırıp payreks tabağa serin
Havuçları rendeleyip, bir çay bardağı zeytinyağı ve bir tutam tuz ile kızartın.
Karışımı patates püresinin üzerine döküp, hazırladığınız sarımsaklı yoğurt ile üzerini süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun…