Roka Soslu Çipura Izgara
Malzemeler: 1 adet Çipura 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ Yeteri kadar Tuz
Malzemeler: 1 adet Çipura 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ Yeteri kadar Tuz
Malzemeler: 4 Adet Dil Balığı 1 Adet Kırmızı Soğan 1 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Yeteri kadar tuz Kırmızı pulbiber
Malzemeler: 3 adet kemikli ve derisi üzerinde somon balığı 1 adet havuç 10 adet taze fasulye Maydanoz Tuz Karabiber 250 gram siyah haşlanmış taglietelli makarnası
Malzemeler: 1 kg Uykuluk (3 saat soğuk suda bırakılmış) 2-3 çorba kaşığı Rafine Yağ 1 çay kaşığı Tuz 1 kahve kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kekik
Malzemeler: 2 kg Kılıç Balığı 4 diş Sarımsak 6 yaprak Fesleğen
Malzemeler: 1 çorba kaşığı Ayçiçek Yağı (ızgara telini yağlamak için) 4 orta boy Lüfer (temizlenip, yıkandıktan sonra kurulanmış) 4 çorba kaşığı Un 1/2 çay kaşığı Tuz Beyaz Biber 2 adet…
Malzemeler: 4 adet büyük Alabalık 4 adet küçük Domates 12 adet Defne Yaprağı 2 adet Kırmızı Soğan Roka
Malzemeler: 4 adet Koç Yumurtası (dış zarları alınıp ortalarından ikiye bölündükten sonra her biri hafifçe çizilmiş) 1 çay kaşığı Tuz 2 çorba kaşığı Rafine Yağ