Malzemeler:
4 dilim Kepekli Ekmek
2 adet Sosis veya Sucuk
2 adet Kuru Soğan
1 adet Kabak
1 çorba kaşığı Un
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
2 tatlı kaşığı ince kıyılmış Maydanoz
2 adet Yumurta
1/2 su bardağı Dil Peyniri
Tereyağı
Tarifi:
Ekmeklerin kenarlarını kesin. Üzerlerine tereyağı sürün. Tereyağları üste gelecek şekilde orta boy fırın kabına aralık bırakmadan dizin.
Sosisleri veya sucukları dilimleyin. Kabağı ve soğanı bir kaba rendeleyin. Sosis veya sucuğa, unu ve maydanozu ilave edip karıştırın. Yumurtaları ve peyniri ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışımı ekmeğin üzerine yayın. 180 dereceli fırında 8 dakika pişirip servis yapın.
Afiyet olsun…