Malzemeler:
1 kutu haşlanmış Nohut Konservesi
1 adet orta boy Kuru Soğan
5 yemek kaşığı Tahin
3 diş ezilmiş Sarımsak
45 ml. Limon Suyu
2 çay kaşığı Kimyon
45 ml. Zeytinyağı
20 gram Dolma Fıstığı
1 tatlı kaşığı Tereyağı
Tuz
Karabiber
Tarifi:
Nohutları yıkayıp süzülmeye bırakın.
Mutfak robotuna zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, kırmızıbiber, tuz, kimyon, tahin ve nohutları koyun.
Humus elde etmek için püre haline gelene kadar karıştırın. Servis tabağına alın.
Küçük bir sahanda tereyağını eritin, dolma fıstıklarını ekleyip pembeleşinceye kadar çevirin.
Dolma fıstıklarını servis yapmadan önce humusa ekleyin.
Afiyet olsun..