Malzemeler:
1 kg Havuç
1 su bardağı Toz Şeker
1 paket Petibör Bisküvi
1 tatlı kaşığı Tarçın
1 su bardağı Ceviz
Hindistan Cevizi
Tarifi:
Havuçları rendenin ince yerinden rendeleyin, Üzerine 1 su bardak toz şekeri ekleyerek kısık ateşte arada bir karıştırarak soteleyin. Suyunu çekene kadar pişirin.
Diğer tarafta bisküvileri ve cevizleri karıştırma kabında kırın. Bu karışımı sotelenen havuca ekleyin. Biraz tarçın ekledikten sonra tekrar karıştırın.
Harcı Hindistan cevizi içerisinde rulo yapın. Streç film ile sarın. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…