Malzemeler:
3 adet Kabak
2 çorba kaşığı Su
1 su bardağı küp küp doğranmış Domates
1/4 su bardağı rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 su bardağı doğranmış Jambon
1 çorba kaşığı kıyılmış Dereotu
Tarifi:
Kabağı halka halka veya kibrit çöpü gibi doğrayın. Su ile birlikte 20 cm uzunluğunda bir kaba koyun. Üzerini kapatın. Mikrodalga fırının yüksek derecesinde 6 dakika pişirin.
Küp kesilmiş domatesleri bıçakla iyice küçültün. Domatesleri sıcak kabağın üzerine döküp, karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Jambon ve kıyılmış maydanozu da ilave edip, kapağını kapatın. Yüksek derecede 2 dakika pişirip servis yapın.
Not: Eğer mikrodalga fırınınız yoksa yumuşayan kabakları bir fırın kabına alın. Aynı işlemleri yapın. Kaşar peyniri eriyene dek pişirin ve servis tabağına alın.
Afiyet olsun…