Malzemeleri:
1 çorba kaşığı Margarin
1,5 kg Havuç
3 su bardagı Süt
2 çorba kaşığı Un
2 çorba kaşığı Nişasta
1 su bardağı Toz Şeker
2 çorba kaşığı Pekmez
1 çay bardağı dövülmüs Ceviz veya Fıstık
1 çay bardagı Süt
Tarifi:
Havuçları temizleyip rendeleyerek tencereye koyun. Üzerine 3 su bardağı sütü ilave edin. Kısık ateşte sütü çekene kadar pişirin. İçine şeker, margarin ve pekmezi ilave edin.
Diğer tarafta nişasta ve unu bir çay bardağı sütün içine koyup ezin. Havucun içine ilave edip beş dakika daha pişirin. Ocaktan havuçları alıp servis tabağına koyun.
Üzerine fıstık veya ceviz koyup soğuk olarak servise sunun.
Afiyet olsun…