Malzemeler:
2 su bardağı Un
1 kahve fincanı Süt
Bir tutam Yaş Maya
2 çorba kaşığı Sıvı Yağ
100 gr. Margarin
1 kase Dövülmüş Fındık
2 çorba kaşığı Kuru Üzüm
Marmelat
Toz Şeker
Tarifi:
2 su bardağı unu derin bir kaba alın. 1 kahve fincanı süt ilave edin. Bir tutam yaş mayayı ılık suda ezin. 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve 100 gr. margarin ile beraber hamur yapın. Üzerine nemli bir bez örtüp, 1 saat bekletin.
Hamuru ikiye bölün. Merdane ile açın. Üzerine dilediğiniz marmelattan sürün. Bol miktarda dövülmüş fındık serpin. 2 çorba kaşığı kuru üzümü yayın. Rulo biçiminde sarın. 2 parmak eninde kesin.
Tepsiye dizin. Toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip servis yapın.
Afiyet olsun!