Malzemeler:
3/4 çay bardağı Kepekli İnce Bulgur
2 dilim Kavurma
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Domates Salçası
3-4 su bardağı Sıcak Su
4-5 dal ince kıyılmış Maydanoz
Tuz
Karabiber
Tereyağını tencerede eritin. Minik parçalara ayırdığınız kavurmayı ekleyip soteleyin. İnce bulguru ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin. Domates salçasını ekleyip karıştırın.
Son olarak tuz, karabiber ve 3 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısıp pişirmeye devam edin.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın. Kavurmalı çorba artık hazır.
Afiyet olsun!